一、項目基本情況
原公告的采購項目編號：CQZB250009
原公告的采購項目名稱：韶關(guān)市技師學(xué)院A食堂承包經(jīng)營項目
首次公告日期：2025年07月16日
二、更正信息：
更正事項：評分細(xì)則變更、開標(biāo)時間及投標(biāo)保證金交納截止時間變更
更正原因：內(nèi)容更正
更正內(nèi)容:
（一）評分細(xì)則變更
技術(shù)部分評分表：
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序號 |
評分因素 |
分值（分） |
評分細(xì)則 |
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1 |
團(tuán)隊人員情況（項目經(jīng)理、廚師長、后廚負(fù)責(zé)人、安全負(fù)責(zé)人不可為同一人） |
12 |
項目經(jīng)理（1人）： ①具有餐飲職業(yè)經(jīng)理人：高級證書的得2分；中級及以下證書得1分。 ②具有食品安全管理員：高級證書的得2分；中級及以下證書得1分。 ③具有公共營養(yǎng)師：高級證書的得2分；中級及以下證書得1分。 ④具有食品安全總監(jiān)：高級證書的得2分；中級及以下證書得1分。 ⑤具有中式烹調(diào)師：技師（二級）及以上證書的得2分，高級（三級）證書的得1分，中級（四級）及以下證書得0.5分。 ⑥具有學(xué)校食堂現(xiàn)場經(jīng)營管理經(jīng)歷的，提供食堂的合同、學(xué)校證明材料得2分。 以上每一項最高得2分，小計12分。 注：須提供以上相關(guān)證明文件復(fù)印件及在投標(biāo)人單位2025年近6個月內(nèi)任意三個月的社保證明并加蓋投標(biāo)人公章，未按要求提供不得分。人員不重復(fù)計分。 |
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2 |
9 |
廚師長（1人）： ①具有中式烹調(diào)師：技師（二級）及以上證書的得5分，高級（三級）證書的得3分，中級（四級）及以下證書得1分。
②具有食品安全管理員：高級證書的得2分；中級及以下證書的得1分。 注：須提供以上相關(guān)證明文件復(fù)印件及在投標(biāo)人單位2025年近6個月內(nèi)任意三個月的社保證明并加蓋投標(biāo)人公章，未按要求提供不得分。人員不重復(fù)計分。 |
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3 |
6 |
后廚負(fù)責(zé)人（1人）： ①具有食品安全管理員：高級證書的得2分；中級及以下證書得1分。
②具有公共營養(yǎng)師：高級證書的得2分；中級及以下證書得1分。 注：須提供以上相關(guān)證明文件復(fù)印件及在投標(biāo)人單位2025年近6個月內(nèi)任意三個月的社保證明并加蓋投標(biāo)人公章，未按要求提供不得分。人員不重復(fù)計分。 |
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4 |
3 |
安全負(fù)責(zé)人（1人）： ①具有食品檢驗員：高級證書的得1分；中級及以下證書的得0.5分。
②具有食品安全管理員：高級證書的得1分；中級及以下證書的得0.5分。 注：須提供以上相關(guān)證明文件復(fù)印件及在投標(biāo)人單位2025年近6個月內(nèi)任意三個月的社保證明并加蓋投標(biāo)人公章，未按要求提供不得分。人員不重復(fù)計分。 |
現(xiàn)更正為：
技術(shù)部分評分表：
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序號 |
評分因素 |
分值（分） |
評分細(xì)則 |
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1 |
團(tuán)隊人員情況（項目經(jīng)理、廚師長、后廚負(fù)責(zé)人、安全負(fù)責(zé)人不可為同一人） |
12 |
項目經(jīng)理（1人）： ①具有餐飲職業(yè)經(jīng)理人：高級證書的得2.5分；中級及以下證書得1分。 ②具有食品安全管理人員相關(guān)證書：食品安全總監(jiān)（原高級）或食品安全員（原中級）的得2分。 ③具有公共營養(yǎng)師：高級證書的得2.5分；中級及以下證書得1分。 ④具有中式烹調(diào)師：技師（二級）及以上證書的得2.5分，高級（三級）證書的得1分，中級（四級）及以下證書得0.5分。 ⑤具有學(xué)校食堂現(xiàn)場經(jīng)營管理經(jīng)歷的，提供食堂的合同、學(xué)校證明材料得2.5分。 小計12分。 注：須提供以上相關(guān)證明文件復(fù)印件及在投標(biāo)人單位2025年近6個月內(nèi)任意三個月的社保證明并加蓋投標(biāo)人公章，未按要求提供不得分。 |
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2 |
9 |
廚師長（1人）： ①具有中式烹調(diào)師：技師（二級）及以上證書的得5分，高級（三級）證書的得3分，中級（四級）及以下證書得1分。
②具有食品安全管理人員相關(guān)證書：食品安全總監(jiān)（原高級）或食品安全員（原中級）的得2分。 注：須提供以上相關(guān)證明文件復(fù)印件及在投標(biāo)人單位2025年近6個月內(nèi)任意三個月的社保證明并加蓋投標(biāo)人公章，未按要求提供不得分。 |
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3 |
6 |
后廚負(fù)責(zé)人（1人）： ①具有食品安全管理人員相關(guān)證書：食品安全總監(jiān)（原高級）或食品安全員（原中級）的得2分。
②具有公共營養(yǎng)師：高級證書的得2分；中級及以下證書得1分。 注：須提供以上相關(guān)證明文件復(fù)印件及在投標(biāo)人單位2025年近6個月內(nèi)任意三個月的社保證明并加蓋投標(biāo)人公章，未按要求提供不得分。 |
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4 |
3 |
安全負(fù)責(zé)人（1人）： ①具有食品檢驗員：高級證書的得1分；中級及以下證書的得0.5分。
②具有食品安全管理人員相關(guān)證書：食品安全總監(jiān)（原高級）或食品安全員（原中級）的得1分。 注：須提供以上相關(guān)證明文件復(fù)印件及在投標(biāo)人單位2025年近6個月內(nèi)任意三個月的社保證明并加蓋投標(biāo)人公章，未按要求提供不得分。 |
（二）開標(biāo)時間
招標(biāo)文件及招標(biāo)公告：
“四、提交投標(biāo)文件截止時間、開標(biāo)時間和地點
電子投標(biāo)截止時間：2025年08月06日09時30分00秒（北京時間）
紙質(zhì)投標(biāo)文件截止時間：2025年08月06日09時30分00秒（北京時間）
地點：廣東省韶關(guān)市武江區(qū)西聯(lián)鎮(zhèn)韶關(guān)市公共資源交易中心（具體房間號以當(dāng)日現(xiàn)場通知為準(zhǔn)）”
現(xiàn)更正為：
“四、提交投標(biāo)文件截止時間、開標(biāo)時間和地點
電子投標(biāo)截止時間：2025年08月12日09時30分00秒（北京時間）
紙質(zhì)投標(biāo)文件截止時間：2025年08月12日09時30分00秒（北京時間）
地點：廣東省韶關(guān)市武江區(qū)西聯(lián)鎮(zhèn)韶關(guān)市公共資源交易中心（具體房間號以當(dāng)日現(xiàn)場通知為準(zhǔn)）”
招標(biāo)文件：
“《第二章 投標(biāo)資料表》23.1：2.電子投標(biāo)截止時間：2025年08月06日09時30分00秒（北京時間）3.紙質(zhì)投標(biāo)文件截止時間：2025年08月06日09時30分00秒（北京時間）”
現(xiàn)更正為：
“《第二章 投標(biāo)資料表》23.1：2.電子投標(biāo)截止時間：2025年08月12日09時30分00秒（北京時間）3.紙質(zhì)投標(biāo)文件截止時間：2025年08月12日09時30分00秒（北京時間）”
（三）投標(biāo)保證金交納截止時間
招標(biāo)文件及招標(biāo)公告：
六、其他補(bǔ)充事宜：“3.交納投標(biāo)保證金事宜（技術(shù)支持：QQ：260153990/電話：0751-8379671伍工）投標(biāo)保證金交納截止時間：2025年08月05日10點”
現(xiàn)更正為：
六、其他補(bǔ)充事宜：“3.交納投標(biāo)保證金事宜（技術(shù)支持：QQ：260153990/電話：0751-8379671伍工）投標(biāo)保證金交納截止時間：2025年08月11日10點”
其他內(nèi)容不變
更正日期：2025年07月25日
三、其他補(bǔ)充事項
更正公告為原招標(biāo)公告、原招標(biāo)文件不可分割的部分，原招標(biāo)公告、原招標(biāo)文件相應(yīng)條款與本公告有不一致之處，以本公告為準(zhǔn)。請供應(yīng)商務(wù)必按照更正后的內(nèi)容編制投標(biāo)/響應(yīng)文件，本公告發(fā)布，視同書面通知所有潛在供應(yīng)商。
四、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。
1.招標(biāo)人信息
名 稱：韶關(guān)市技師學(xué)院
地 址：韶關(guān)市湞江區(qū)大學(xué)路338號
聯(lián)系方式：0751-8127288
2.招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)信息
名 稱：韶關(guān)中采招標(biāo)有限公司
地 址：韶關(guān)市湞江區(qū)良村公路38號良村財富廣場A棟16C
聯(lián)系方式：0751-8602216
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人：李小姐（招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)）
電 話：0751-8602216
韶關(guān)中采招標(biāo)有限公司
2025年07月25日